伊豆の食材を使ったこだわりの料理 　宿泊・レストランウェディングは伊豆長岡のホテルアクアサンタへ

私たちの厨房には、豊かな自然に恵まれた伊豆の食材、

そして全国から厳選された、

その季節にもっともふさわしい素材があふれています。

手間ひまかけて選び出した食材を、

愛情こめてかわいがってやると、おいしい料理が出来上がる。

そんな当たり前に徹底してこだわることが、

お客様の『真実の口』に応える道だと、私たちは考えています。

料理長　神　太平  

野菜

メニューをひらくと伊豆で育った野菜たちの声が聞こえてきませんか？

自然農法による、野菜本来の味わい、ほんのりとした甘みをお楽しみください。

基本野菜

たとえば料理の基本となるタマネギは、鹿児島から北海道まで全国の産地から、

季節に応じて旬の新鮮なものを求めています。

もちろん、すべて自然農法でつくられた安心・安全な野菜です。

魚介類

日本でもっとも深い湾である駿河湾は魚介類の宝庫。

海中の高山「石花海」（せのうみ）やリアス式海岸が育んだ天然魚は、

ソテーした際の魚の香りが違います。

お米

アクアカフェで用いるお米は、新潟・魚沼産の中でも特に希少な

『天然有機肥料のみを使用したコシヒカリ』。

味わいはもちろん、品質や栽培法の面でも一級品です。

お肉

自然に近い状態でストレスを与えることなく

育てられた地鶏は、肉質がやわらかでジューシー。

ビーフもポークも旨味にあふれた厳選素材を使用しています。

気軽に美味しいものを食べに行って、

リーズナブルに泊まりたい…

時間に縛られず気ままに休日を過ごしたい…

そんなお客様のためのプランです。

お食事付プランはもちろん、

素泊まりでゆったりされるのもオススメです。

美味しいものをゆっくり堪能したい、

と いうグルメなあなたにぴったりな1泊2食の

スタンダードプランがこちら。

新鮮な地元の食材にこだわったイタリアンを

お召し上がり頂けます。

このプランには料理長の神が腕をふるう、

当館で最もグレードの高いコース料理を

夕食にご用意致します。

朝食の代わりにブランチを頂けることも可能です。

当ホテルのウェディングプランは

通常のウェディングとは異なり

お2人が本当に心を許せる大切な人たちと

一緒に時を過ごす事が第一の

『世界に一つだけのプラン』です。